Vo vinárstve Strevaloria vyrábame vína v štýle, ktorý ctí odrodu a miesto pôvodu. Nehľadáme uniformnú chuť rok čo rok - práve naopak, tešíme sa, keď chladnejší ročník prinesie sviežejšie biele a teplá jeseň plnšie červené. Naša ponuka sa preto mení podľa toho, čo réva v danom roku dala. Nižšie nájdete vína, ktoré tvoria základ našej kolekcie a ktoré bývajú dostupné vo vinotéke počas väčšej časti roka.
Biele vína
Biele vína sú srdcom malokarpatského vinohradníctva a tvoria väčšinu našej produkcie. Vápenato-piesočnaté pôdy a chladnejšie noci dávajú našim bielym vínam pevnú kyselinu, sviežosť a dlhý život vo fľaši.
- Veltlínske zelené 2023 - suché, vôňa zeleného korenia, mandlí a citrusu. Najpredávanejšie víno pivnice. Cena 8,90 €.
- Rizling rýnsky 2022 - polosuché, minerálne, s tónmi broskyne a lipy. Z trate Grefty, vhodné na archiváciu 5-8 rokov. Cena 11,50 €.
- Rizling vlašský 2023 - suché, jemné, s vôňou bieleho kvetu a zelených jabĺk. Ideálne k rybám a syrom. Cena 9,40 €.
- Sauvignon 2023 - suché, výrazné, s tónmi čierne ríbezle, žihľavy a egreša. Cena 12,20 €.
- Devín 2022 - polosladké aromatické víno, vôňa ruže, muškátu a marhule. Slovenská šľachtená odroda. Cena 10,80 €.
Ružové vína
Naše ružové víno vyrábame metódou krátkej macerácie z Frankovky modrej. Je svetloružové, suché a sviežo ovocné - s vôňou jahôd, malín a grapefruitu. V lete patrí k najobľúbenejším vínam našej vinotéky.
- Frankovka rosé 2023 - suché ružové, jahody a citrusy, ľahké telo. Podávať vychladené na 8-10 °C. Cena 9,90 €.
Červené vína
Modré odrody dozrievajú na našich najteplejších južných svahoch. Po fermentácii dávame červeným vínam čas v dubových a akáciových sudoch, kde získavajú jemné trieslo a korenistú hĺbku.
- Frankovka modrá 2021 - suché, šťavnaté červené ovocie, korenie a jemné trieslo. Vlajková loď našich červených. Cena 12,90 €.
- Dunaj 2020 - suché, tmavé, plné víno s tónmi černíc, sušených sliviek a čokolády. Slovenská odroda, 14 mesiacov v dube. Cena 14,50 €.
- Svätovavrinecké 2021 - suché, mäkké, s vôňou višní a lesného ovocia. Príjemné víno na každý deň. Cena 10,60 €.
- Cabernet Sauvignon 2019 - suché, štruktúrované, ríbezľa, cédrové drevo a tabak. Limitovaná séria z najlepšej trate. Cena 17,90 €.
Predaj a balenie
Vína predávame v štandardných fľašiach 0,75 l. Pri nákupe celého kartónu (6 fliaš) poskytujeme zľavu 10 %. Vína si môžete vyzdvihnúť osobne v našej vinotéke v Pezinku alebo si dohodnúť odber väčšieho množstva na svadby, firemné akcie a darčekové príležitosti. Pripravíme aj darčekové kazety s dvomi alebo tromi fľašami a malokarpatskými dobrotami.
Aktuálnu dostupnosť jednotlivých ročníkov vám radi potvrdíme telefonicky na čísle +421 33 641 27 80 alebo e-mailom na info@strevaloria.eu. Predaj a konzumácia vína je určená výhradne osobám starším ako 18 rokov.